Biologie begreifen: Nachweis von Allergenen

Im Zuge des Wahlpflichtfaches „Naturwissenschaftliches Praktikum“ im Fach Biologie (WÖN) besuchten die Schülerinnen und Schüler der 7. Klassen einen mehrstündigen Workshop im Mitmachlabor Vienna Open Lab. Nach einer kurzen Inputphase von Seiten einer Molekularbiologin, wurden in Kleinteams Allergene in diversen Lebensmitteln nachgewiesen. Die Schülerinnen und Schüler konnten ihr theoretisches Wissen in die Praxis umsetzen und dabei mit modernen Laborgeräten hantieren. Das sorgfältige Arbeiten hat sich gelohnt: Alle Gruppen konnten die DNA von Erdnüssen erfolgreich nachweisen!

Mag.^a Sonja Koger